醋酸乙酯使用注意事项如下：储存于阴凉、通风的库房。应远离火种和热源，防止阳光直射。保持容器密封。如需移动,要避免震动、撞击和大剂量的操作以减少蒸发损失。工作场所严禁吸烟，工作完毕后淋浴更衣。穿戴合适的防护服头疼手提包装完整无损的的化学品。其蒸气与空气可形成炸性混合物，遇明火会燃烧。注意本品有毒，切忌经口入及皮肤接触。同时它易挥发请密闭存放并置于干爽处。总之在使用过程中需要严格遵守安全规则和控制作业时间，以免发生意外事故.
乙酸乙酯是一种具有特殊气味的气体，其密度比空气大且难溶于水。它也是一种重要的有机化工原料和香料成分之一。在常温下贮存时容易出现分解现象，并且对热、乙醇和酸性氯化物等杂质敏感因此制备与操作需要严格控制条件此外,其蒸气或雾可致刺激(眼及上呼吸道)并引起流泪、皮炎等.但少量该品作为调合溶剂使用,由于对人体没有明显的急性毒性作用故而被广泛的应用到各个工业生产当中.而且它可以溶解许多高沸点固体化合物而不能被它们所溶解;能够把某些物质中极微量的醛硫醇类还原物质洗浸出来;还可用作化学试剂。
乙酸乙酯是一种燃、易挥发的溶剂，使用时需要注意以下事项：1.避免直接接触皮肤和眼睛，如果接触到皮肤和眼睛，应立即用大量清水冲洗。2.避免吸入乙酸乙酯的蒸气，使用时应保持通风良好，避免在密闭空间内使用。3.避免在高温环境下使用乙酸乙酯，因为高温会加速其蒸发和分解，产生有害气体。4.使用乙酸乙酯时应避免与氧化剂、酸、碱等物质接触，因为这些物质可能会引起化学反应，产生有害气体。5.在使用乙酸乙酯时，应使用容器和设备，避免使用不合适的容器和设备，因为这可能会导致乙酸乙酯泄漏或溢出。6.在使用乙酸乙酯时，应避免长时间接触，因为长时间接触可能会对人体造成伤害。