实验台的安装：一排课桌前沿与黑板的水平距离不应小于2.5米，后一排课桌后沿与黑板的水平距离不应大于9.5米。教室中间纵向走道宽度和课桌端部与墙面（或突出墙面的内壁及调和管道）的净距离，不应小于0.55米。仪器室：食品及准备室与实验室个数比为1：1，室内使用面积：新室不少于40平方米，旧室不少于33平方米。班额超过45人应按两人一组增加仪器设备。平等班多于6个应配双套。
应做排气：排气扇必须用于设备，排气管应为负压管，排气过滤器应能检测泄漏。实验室排气和实验室空气供应、安全柜排气应具有必要的互锁控制。对影响检测和校准结果的设施和环境条件的技术要求应制定成文件。相关的规范、方法和程序有要求，或对结果的质量有影响时，实验室应监测、控制和记录环境条件。设施：基础设施及操作台、通风柜、超净工作台、试剂柜、药品柜等，设备：有与原料、成品检验相适应的检测设备 管理制度。
一级生物安全防护实验室，实验室结构和设施、安全操作规程、安全设备适用于对健康成年人已知无致病作用的微生物，如用于教学的普通微生物实验室等。微生物实验室应选择在清洁安静的场所，远离生活区，锅炉与交通要道，微生物实验室应选择在光线充足，通风良好的场所，要与实验室其他区域，如饮水间、卫生间等区域有一定的距离。