羊沥血输送机是在羊被麻电至昏,后对羊提升到自动式沥血线后的同歩沥血机械设备,羊在输送机运行的全过程中血随输送机引入沥血池,一整只羊在输送机的沥血全过程一般在5分钟鐘左右,这是在消化国外性的大部分,并依据改进,科技等,是中国肉羊沥血的先进设备,融进于大、大中小型的屠宰厂。该设备制作工艺细腻,可运送规格不一样的羊体,关可根据加工工艺不一样屠宰厂的结构,运送全过程全部由工业设备及链条传动自动控制系统。
手麻电器产品是简易的这类麻电机器设备,关键用以大中小型屠宰场,它由变电器、塑把麻电头、电源线插头、不锈钢板材麻电头组成。用于将经淋浴室后入到麻电圈的肉羊或经V形皮带输送机、梯状皮带输送机运送的肉羊进行击晕,使肉羊处于暂时性的晕情况,为扎脚提升和放血安全系数提供方便快捷。该麻电想法特点:可接受性强,可单独用,又可与皮带输送机互相配合运用,考虑到不一样班总产量的务必,高性价比,重量较轻;缺点:安全性能差,工作效率低,麻电后的羊体易导致gu折,於血,伤害肉食品质量。重要技术参数:碰触变电器功率:0.5KVA麻电工作电压:70~90V麻电电总流量:0.5-1.2A输入工作电压:380V麻电时间:1~5S输出工作电压:0-250V规格:220×130×34b250m
羊体、白內脏、红內脏依据同歩卫检线传至检验区抽样检验。检验不过关的病体,依据铁路道岔进到病体导轨,进行复诊,确立生病的羊体进到病体导轨线,取下生病羊体放入密闭式的车内拖出屠宰生产线处理。检验不过关的白內脏,从同歩卫检线的拖盘里取下,放入密闭式的车内拖出屠宰生产线处理。检验不过关的红內脏,从同歩卫检线的挂钩上取下来,放入密闭式的车内拖出屠宰生产线处理。同歩卫检线上与线下的红內脏挂钩和白內脏托盘批发自动式依据冷-热-冷水的清除和消菌sha菌。
预剥羊皮是一种十分关键的副产物,以便确保羊皮的一致性,在放血以后,要马上进到去皮的流程。以便便捷之后的详细去皮,要开展预剥。预剥操作流程为:在两侧后蹄的关节之上2—3厘米处,用右手攥住毛皮,左手用刀子皮割开,外露骨筋,随后顺着大腿根部一直剥到吊式的后蹄关节处,使之变成一条水平线。然后,再将吊挂着的后蹄,从关节之上2—3厘米处把皮割开,剥至大腿根,外露骨筋。以便便捷下一步实际操作,能够将两侧的后蹄割下,割蹄部位之后腿关节下列2到3厘米点处宜。