10月14日，“2021郎酒重阳下沙大典暨吴家沟·二期、二郎·红滩生态酿酒区投产仪式”在郎酒庄园盛大举行。时隔一年，吴家沟生态酿酒区二期顺利投粮，这也标志着郎酒4万吨优质酱酒产能全面投粮、投产。
全面建成预计酱酒产能达5.5万吨
郎酒集团董事长汪俊林在仪式上表示，在郎酒20年，始终坚持扩产和储酒。郎酒产能、储能建设之路是郎酒人的“坚守、壮大、长跑”之路。2002-2021年来的扩产，在今天见证4万吨酱酒的投粮、投产。4万吨投产将彻底奠定郎酒大发展的基石。明年的重阳之际，郎酒庄园的五大生态酿酒区全面建成后，将实现5.5万吨酱酒产能。4万吨、5.5万吨酱酒不是简单的生产，是以极致的品质为标准全方位地酿好酒。”
中共泸州市委常委、副市长 戴春爱对此表示，郎酒以三品战略为引领，以质量建设为核心，以技改扩能为支撑，以扶大商树好商及郎酒庄园建设为抓手，实现了战略转型、创新发展。品牌价值达1216亿元，连续12年位列白酒品牌价值榜第三位。吴家沟生态酿酒区二期、二郎红滩生态酿酒区建成投产，将为郎酒下一步更高质量的发展提供更强动力。
赤水河是我国白酒产业的“宝藏河”，长达500公里的河水两岸，云集了上千家酒厂，占据中国名酒榜单超过60%的份额。这里水质纯净、清冽，沿岸的紫色砂页岩能够有效过滤地下水、地表水中的杂质，同时将对人体有益的矿物质、多种微量元素融入水中，使酸碱度维持在适度水平。
两岸生长着的川南黔北独有的米红粱，也是全世界范围内能够酿造顶级酱酒的原料之一。其色泽暗红、粒小皮厚、支链淀粉和单宁含量高，经发酵后，能形成特殊的芳香化合物，让酒体丰满而独具风味。两者以土地为链接，彼此滋养，构成赤水河流域的良性生态循环。茅台至二郎间的49公里河谷更是将这种互补关系发挥到了极致。
赤水河两岸山地居多，地势平坦、适合建造酿酒基地的位置有限。到2012年，整片“黄金河谷”中只剩下吴家沟生态酿酒区这一块风水宝地。酒是陈的香，酱香型白酒独具的香型风味，顶级品质需要长时间的沉淀，所以产能就成为保证其品质和风味的关键。8年前，郎酒决定对吴家沟生态酿酒区进行开发，因地势险峻、地质结构复杂，建造难度非同一般。
2020年10月，这一工程终于启用，而几乎于此同时，郎酒的另一个长期项目——郎酒庄园历经12年的建设打磨，也日臻完善。至此，青花郎的品质脉络浮出水面，为更广大的消费者所知悉。“生在赤水河、长在天宝峰、养在陶坛库、藏在天宝洞”，这是郎酒在百年的匠心酿造过程中，逐渐寻找到的一套像培育人才那样培育美酒的品质法则。端午制曲、重阳下沙、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，每个环节，郎酒严格遵循节气排布一年酿造事宜，顺应天时，让新酒“生在赤水河”。
此后，它们还将依次经历天宝峰上的数万只陶坛、千忆回香谷里的88个巨型储酒罐、郎酒庄园的标志性建筑金樽堡(等室内陶坛储藏环节），最后再被送入世界最大的天然储酒溶洞——天宝洞中，接受时间的馈赠。郎酒规定，储藏期不满7年的基酒，不得出售。这也决定了，每一轮“生长养藏”的全生命周期至少要花费8年时光，决定了凡是郎酒出品，必为以极致的品质酿造的好酒。
今年吴家沟·二期、二郎·红滩生态酿酒区的投产，为郎酒的产能提升、品质提升再添一把新柴。据郎酒董事长汪俊林介绍：“目前公司的酱香基酒储存老熟已达15万吨，根据公司“一慢两快”的产能、储能、销售匹配原则，再用6—7年时间就可新增15万吨存酒，共达30万吨老酒储存。”也就是说，预计到2027年，郎酒不同年份基酒储量将达到30万吨，而它们也将成为郎酒在未来10年实现高质量发展的压舱石。
展开全文10月14日，“2021郎酒重阳下沙大典暨吴家沟·二期、二郎·红滩生态酿酒区投产仪式”在郎酒庄园盛大举行。时隔一年，吴家沟生态酿酒区二期顺利投粮，这也标志着郎酒4万吨优质酱酒产能全面投粮、投产。
全面建成预计酱酒产能达5.5万吨
郎酒集团董事长汪俊林在仪式上表示，在郎酒20年，始终坚持扩产和储酒。郎酒产能、储能建设之路是郎酒人的“坚守、壮大、长跑”之路。2002-2021年来的扩产，在今天见证4万吨酱酒的投粮、投产。4万吨投产将彻底奠定郎酒大发展的基石。明年的重阳之际，郎酒庄园的五大生态酿酒区全面建成后，将实现5.5万吨酱酒产能。4万吨、5.5万吨酱酒不是简单的生产，是以极致的品质为标准全方位地酿好酒。”
中共泸州市委常委、副市长 戴春爱对此表示，郎酒以三品战略为引领，以质量建设为核心，以技改扩能为支撑，以扶大商树好商及郎酒庄园建设为抓手，实现了战略转型、创新发展。品牌价值达1216亿元，连续12年位列白酒品牌价值榜第三位。吴家沟生态酿酒区二期、二郎红滩生态酿酒区建成投产，将为郎酒下一步更高质量的发展提供更强动力。
赤水河是我国白酒产业的“宝藏河”，长达500公里的河水两岸，云集了上千家酒厂，占据中国名酒榜单超过60%的份额。这里水质纯净、清冽，沿岸的紫色砂页岩能够有效过滤地下水、地表水中的杂质，同时将对人体有益的矿物质、多种微量元素融入水中，使酸碱度维持在适度水平。
两岸生长着的川南黔北独有的米红粱，也是全世界范围内能够酿造顶级酱酒的原料之一。其色泽暗红、粒小皮厚、支链淀粉和单宁含量高，经发酵后，能形成特殊的芳香化合物，让酒体丰满而独具风味。两者以土地为链接，彼此滋养，构成赤水河流域的良性生态循环。茅台至二郎间的49公里河谷更是将这种互补关系发挥到了极致。
赤水河两岸山地居多，地势平坦、适合建造酿酒基地的位置有限。到2012年，整片“黄金河谷”中只剩下吴家沟生态酿酒区这一块风水宝地。酒是陈的香，酱香型白酒独具的香型风味，顶级品质需要长时间的沉淀，所以产能就成为保证其品质和风味的关键。8年前，郎酒决定对吴家沟生态酿酒区进行开发，因地势险峻、地质结构复杂，建造难度非同一般。
2020年10月，这一工程终于启用，而几乎于此同时，郎酒的另一个长期项目——郎酒庄园历经12年的建设打磨，也日臻完善。至此，青花郎的品质脉络浮出水面，为更广大的消费者所知悉。“生在赤水河、长在天宝峰、养在陶坛库、藏在天宝洞”，这是郎酒在百年的匠心酿造过程中，逐渐寻找到的一套像培育人才那样培育美酒的品质法则。端午制曲、重阳下沙、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，每个环节，郎酒严格遵循节气排布一年酿造事宜，顺应天时，让新酒“生在赤水河”。
此后，它们还将依次经历天宝峰上的数万只陶坛、千忆回香谷里的88个巨型储酒罐、郎酒庄园的标志性建筑金樽堡(等室内陶坛储藏环节），最后再被送入世界最大的天然储酒溶洞——天宝洞中，接受时间的馈赠。郎酒规定，储藏期不满7年的基酒，不得出售。这也决定了，每一轮“生长养藏”的全生命周期至少要花费8年时光，决定了凡是郎酒出品，必为以极致的品质酿造的好酒。
今年吴家沟·二期、二郎·红滩生态酿酒区的投产，为郎酒的产能提升、品质提升再添一把新柴。据郎酒董事长汪俊林介绍：“目前公司的酱香基酒储存老熟已达15万吨，根据公司“一慢两快”的产能、储能、销售匹配原则，再用6—7年时间就可新增15万吨存酒，共达30万吨老酒储存。”也就是说，预计到2027年，郎酒不同年份基酒储量将达到30万吨，而它们也将成为郎酒在未来10年实现高质量发展的压舱石。