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黄土高原上，陕西关中西北部地区的麦客，在关中麦子成熟时，大量涌入关中受雇割麦。这种情景，据说已延续了三四百年的历史。有意思的是“麦客”这个名字，会叫我们联想起“侠客”、“黑客”来，挟裹着一股子豪爽的江湖气。麦客们在某种意义上，确实也像行走江湖的艺人，不过出卖的是力气罢了。他们随身携带着几件换洗旧衣，还有炒面干粮，镰刀是工作的利器。他们行走在田间山道上，风餐露宿，像迁徙的候鸟，个中辛酸滋味，谁能体会？二十世纪九十年代，联合收割机介入了麦客的行列，机械化的抢占，并没有赶走手工的麦客。他们的战场是收割机派不上用场的山坡地叉，边边角角。已故摄影家侯登科，跟踪拍摄了麦客的生活历程，视角朴素沉重，溶入了悲悯情怀。有一幅照片，画面上的麦客是个中年汉子，额上是刀刻剑凿的皱纹，他穿着破旧的衣衫，汗流满面。他正搭着一条腿，拿镰刀用力勾起一抱焦干的麦子。看着他，真是有种说不出的感觉，他的神情专注——专注得发“木”，这“木”是过度的劳累所造成。在这里，不需要任何思维想象，也没有丝毫的诗意，太阳的光芒，毒且辣，实实在在地灸烤大地。这儿需要的只是体力和耐力，麦客们也只有这两样东西。 />想起那棵枣树 秋风刚一起来，小城的街头路边就多了许多卖枣的农民。或摊在地上，或堆在三轮车上，那些红红绿绿的大枣，那些热情的招呼，引得过往的人忍不住都停下车，尝一尝，然后买上一些。 婆婆家的院子里原本也有一棵枣树，长在堂屋的门口，高高的，有一个大海碗的碗口那么粗。据说，那棵枣树并不是刻意栽在那儿的，只是很多年前，也许是婆婆嫁过去之前吧，那棵枣树就从堂屋门口的水缸边，自己长出来了。因为并不防碍人走路，就让它长在那里，于是一年年的，它竟长大了，竟结枣了。每年秋天，地里的花生、玉米、地瓜等快熟了的时候，那满树的枣子也都熟了。 有时回老家去，站在树下，仰望着树上那橙红、浅绿、金黄的累累的果实，甚至能闻到那种清清甜甜的香味儿。 打枣子是件很令人快活的事，用一根长长的竹竿，在枣树上使劲地抽打，那些枣子就会唰啦啦地落下来。有时不小心，打断了枣树的某一根枝叶，心里觉得很是惋惜，害怕枣树会因此受到伤害。但根本就没关系，到明年，那里又会长出一条新枝，还会结出更多的枣子。 打下来的枣子，摊在院子里的一块大塑料布上晾着，捡一部分是我们捎着回来吃的，有一些婆婆就会用它们做酒枣，还有一些晒干了，等过年时我们回去，婆婆就会用它们给我们蒸年糕吃。 其实，并不只有秋天的枣树才是可爱的。春末，枣树开花了，那些一树细细密密的黄绿色小花，散发着淡淡的、幽幽的、甜甜的香味儿。而这时的天气，正是一年中最好的时候，不冷不热，无风无雨，蚊虫也少。这样的天气里坐在树下看本书，听着小鸟在树上鸣叫，嗅着枣花幽香，偶尔几朵枣花落下来，落在书上，啪啦啪啦，心就不觉有些恍惚。真的想一把抓住这些香味儿，然后放进一个小瓶里，天天带在身上。但空气那么清澈透明，怎么能抓得住呢？只是觉得自己都要醉了，醉在枣花的香里了。 但遗憾的是，这一切都已是几年前的事了。前年春天回去，本想再体味一下苏东坡“簌簌衣襟落枣花”的意境，再闻一闻那些枣花的芳香，但撞入眼睛的，却是枣树上乱七八糟的许多成团的枝叶。婆婆说，枣树“疯了”。 树也会疯？我感到很奇怪。但的确，那树的枝叶像个疯子的头发一样，叫人看了都有点儿害怕。据说“疯了”的枣树是不会再结枣子的，过不了几年它自己也会死掉，而且，在这个地方，几年内也是无法再栽活别的枣树的。 没有了枣树的院了，尽管仍有柿子树，仍有合欢树，仍有玉兰树，仍有那么多美丽的花草，鲜绿的蔬菜，但总觉还是有点儿空荡荡的。秋天蔚蓝的天空下，一群小鸟叽叽喳喳地飞过，转了个圈子，又飞到邻家院里那棵挂满红灯笼似的枣子的枣树上去了，只留我在那儿呆呆地站着，站着，幻想又有一棵枣树，正从院子里的某一个角落里，偷偷地长出…… 娶妻生子，日子过得零碎绵长。从爱人到夫妇，已经的情绪犹如已杳如云烟。谁人唱着“一个爱上放荡的人，爱好月下花前的氛围，恋恋不舍海边傍晚”的清丽女子呢？收支于喧闹的酒菜间，吃腻了山珍海味，风气了玉人如云，十足都变得恹恹的，那份在物资极大充分后的麻痹熏染着每一个小有功效的男子。有了这张底牌，他也不觉有了个性，更加是在烽火氤氲的家里，简直控制不住本人，老是看什么都不顺心。 我觉得自助餐更有一样妙处是在请朋友吃饭。在自家请客吧，饭菜的质量不好把握，花钱太少，别人腹诽，花钱太多，自家心疼；饭菜的数量更难估算，若是不足，宾主皆作尴尬，而我们国人习惯，吃的正好就算不足，非有余而不为足。最后只得馊在锅里，扔到垃圾箱里。不算经济帐儿，于我们节约的精神文明要求也南辕北辙的；还有，客人口味忌讳往往难以悉知，听说，主人敬酒添菜，有客人碍于情面，吃菜如服毒，还要笑容若可掬，口中称道不迭。于是，主人每请，必备此菜，置此人面前，让他独吞。每念及此事，真真令人不寒而栗。而又心中大呼，“自助餐，万岁万岁万万岁！” 现在的人，好像都比较喜欢承诺，动辄就是天涯海角，海枯石烂。岂不知，承诺，是一个骗子给一个傻子说的。倘若真的相爱，是不需要承诺的。
