这样美味的大笋,不需要过多东西陪村,也不用高超精细的厨艺
剥了壳拿回家来,用水冲冲,切成薄片,扔进锅里,再放二两咸菜,加一斤五花肉,这是煮大笋的最佳组合,只放一些盐巴,不用其他任何调料,用慢火焖一个小时即可
肉是酥烂的,肉味全浸入竹笋中,雪白的笋,鲜红的瘦肉,淡绿的酸菜,让人垂涎三尺,而吃起来,该脆的,咬着吧吧吧地响,该烂的入口即化,尤其是笋汤,笋的清,肉的香,菜的酸,掺和成天下最美味的靓汤,汤汁浓稠,肥而不腻,入口生香,用它来拌饭,可以多吃两碗饭
那样香甜的滋味,已经无法用言语来形容了
离家远行的游子,最想念的也就是家乡的竹笋烧肉了
15、忍别人所不能忍的痛,吃别人所不能吃的苦,方能收获别人所得不到的收获
在那块天然草坪上,我阅读了瓦.沙拉莫夫的《偃松》,他写了春天、深秋、冬天的偃松,写空旷的森林和偃松那巨大的绿色火炬
他说偃松是俄罗斯最富有诗意的树,是希望之树;《小路》是他在夏天砍柴时踩踏出来的,他的皮靴踩折了红铃兰、蓝雪莲,那条小路除了鸟兽,他自己是唯一的人
但他不觉孤独,“我在这条自己的小路上走了将近三年,在小路上写过很多诗
每每外出归来,踏上小路,总有诗行一路产生
”
领会《》在这个群岛上具有可观的订户和读者群,住在这边的难胞,看了以次的笔墨时,很大概会感触怪僻,干什么不肯引见这个时髦而新颖的北非参观圣地的旅行工作,偏巧要去写些鸡鸣狗盗的巫术,犹如这边是个无比掉队差错的地域普遍
小功夫那变换十足的向往在一点点变得通明且不符本质
这是认清究竟的进程,残酷但能生长
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