广东百年古坊纯粮货真价实 巴蜀液酒业百年古坊

广东百年古坊纯粮货真价实 巴蜀液酒业百年古坊[泸州巴蜀液酒业715d00f]内容：

100-300元白酒，喝的是品质

这个价格带适宜那些对品质有一定要求，但预算中等的消费者，他们可能会在宴席中大量采购这个价格带的白酒，也可能用于送礼、自饮，消费场景比较丰富。根据《2021年中国白酒消费洞察报告》，在100-300元价格带内，无论线上与线上，消费者“消费惯性”与“回购比例”均超过40%，而随着消费的提升，原本消费定位百元以下的消费者，也都被吸引了过来。

陈香：酱香型白酒经长期陈酿所带有的香气特征，表现为浓郁而又略带酸味。存放越久，陈香越好。其中陈香又包括老陈、酱陈、窖陈、油陈几种不同的香气。

老陈：陈年老酒的特殊香气。

酱陈：酱油气味和高温陈曲气味综合反映的香气。

窖陈：窖香浓郁的底糟经长期储存产生的特殊香气。

油陈：略带脂肪酸的酯类陈香香气。

糟香：即母糟发酵的香气，一般由长发酵期的质量母糟在蒸馏时产生。

曲香：高温大曲的成品香气，是空杯留香的主要成分。

粮香：红缨子糯高粱的高粱香和小麦的麦香在酒中构成的复合香气。

窖香：指带有窖底香或带有老窖香，其香味舒服细腻。

焦香或焦糊香：形容酱香型白酒中细微的类似咖啡、炒板栗的香气。

浓香型白酒的发酵规律一般是前缓、中挺、后缓落。在发酵前期通常是要求低温入池，缓慢发酵。纯粮食白酒的发酵属于固态法发酵，固态法发酵的本质是在发酵过程中酒醅形成无数个独立的空间，每个空间都能独立发酵，微生物在各自的环境中任意发挥，从而产生丰富的香味物质，使白酒产生浓郁的美妙香气！那么缓慢发酵有什么好处吗？