潮州地处带,三面环山,一面临海,境内河海交汇,雨水多、台风多,洪患多,建筑物须立足于实用、牢固上。禅城是广东木雕的重要产地之一,以红木雕刻为主,也有贴上金箔而成为金漆木雕,佛山木雕以其刀法利落,线条简练,豪放、粗矿、流畅,构图大方饱满,装饰性强而著称,题材以人物、动物、花卉、瓜果等为多,以建筑装饰木今为主。又因潮州森林资源不丰,故建筑材料以石材、泥沙、贝灰为主,《周志》称“民居辄用蜃灰和沙土筑墙,地也如之,坚如金石。即遇飓风推扑、列火焚馀,而墙垣卓立无崩塌者”贝灰沙的广泛应用,是潮州民居建筑的一大特色。 潮州民居屋顶多采用硬山式,
旨在呈现色彩丰富和立体感强的灰塑雕塑。此道工艺必须在完成上一步骤(上色灰)后的同一天进行,因为要保持灰塑雕塑本身的适当湿度,让其充分吸收各种色彩的颜料。
祖庙是一个民间艺术博物馆,里面的建筑装饰工艺巧夺天工,被外国友人誉为东方艺术之宫。这得益于禅城发达的民间工艺。对于内部重要部位用器物如梁架,雀替以至神龛,更集中了装饰之精华,使之光彩夺目。禅城是广东 木雕的重要产地之一,以红木雕刻为主,也有贴上金箔而成为金漆木雕,佛山木雕以其刀法利落,线条简练,豪放、粗矿、流畅,构图大方饱满,装饰性强而著称,题材以人物、动物、花卉、瓜果等为多,以建筑装饰木今为主。祖庙前殿、正殿所陈列的大型神台,就是禅城的金漆木雕杰作之一。其中所雕刻的内容包括“荆柯刺秦王”、“李元霸伏龙驹”“竹林七贤”与“薛刚反唐”等故事。此外,祖庙建筑木雕也很多,其中有檐口木雕衽、花篮、木雕大门、戏台(万福台)、屏风、牌匾、对联、挂屏、仪仗、彩门、香案、门窗、案台、桌椅等。
避免了单调的直角、丰富了立面,大中型祠堂采用穿斗式与抬梁式结合结构,多数采用彻上露明造以求建筑空间敝大,同时在梁架、照壁、额坊、柱头斗横、雀替等部位精雕细琢,使这些举目而可见、抬头可见的部位给人以美的感受,为了防潮、防洪和防白蚁,潮州民居一般采用石构柱础,而且比北方明显更高,因而将柱础雕刻成复杂的几何形状、造型饰样几乎逾百种,
如潮州人景、岭南佳果等地方题材,晚期尚出现了一些西方花纹图案。
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