食用氯化镁广泛应用于食品、食yan、矿泉水等行业作为添加剂。它的市场潜力巨大,发展前景也比较广阔。
在国外,食用氯化镁在食品行业中早已得到普遍应用,如面包、豆制品、水产保鲜、瓜果蔬菜等食品的生产加工过程中都广泛使用食用氯化镁。
在我国一直没有食用氯化镁,在国内食品行业对这一产品很陌生,应用也不广泛。2003年12月我国shou发《食用氯化镁》行业标准,并把食品级氯化镁确定为食品稳定剂和凝固剂。我国氯化镁行业在之前的发展是非常缓慢的,近几年才有了突飞猛进的发展,是什么原因导致我国氯化镁行业近年来发展迅速,主要有以下四个原因:1、各国食品和医yao行业对氯化镁的需求量的不断增加。与此同时《国家食品卫生法》明确规定了:在食品生产过程中所使用的添加剂必须是食品级。随着人们对健康意识的提高,实施标准后对规范我国食用氯化镁产品的生产与市场销售等工作均起到了积极地tui到作用,改变了我国的传统工业氯化镁作为食品添加剂的模式。
氯化镁根据含量、粒度、杂质的不同,可分为以下五大产品等级:
1.标准块:含量在99.9%以上不大于99.9999%。50KG一块,杂质ji少,可以长期避水存放,可以直接投放。
2.粗破碎块:含量在95%以上,粒度一般小于20厘米,杂质较多。需要人工选料再投放。
3.精破碎块:含量在98%以上,粒度一般小于5厘米,杂质很少,可以直接投放。
4.细精片:含量在98%以上,粒度一般小于4毫米,杂质少,可以直接投放。
5.粉料:含量在98%-99%之间,粒度60目或者200目,杂质少,可以直接投放。
粒状氯化镁是白色结晶体,呈白色粒状,有苦味,腐蚀性强,易溶于水和乙醇。在湿度较大时,容易潮解。公司加工的粒状氯化镁在交通行业中用作道路化冰的融雪剂;建筑行业中用于与菱苦土制成坚硬耐腐蚀的镁氧水泥,可制成防火板、装饰板、菱镁井盖等;产品包装是根据客户的需求,采用不同的包装方式。氯化镁白色轻松粉末无味暴露在空气,容易吸收水份和二氧化碳本品溶于酸和铵盐。氯化镁的安全防护需要注意的那些事:
监测方法:火焰原子吸收光谱法;达旦黄比色法。
工程控制:生产过程密闭,quan面通风。
呼吸系统防护:空气中粉尘浓度较高时,建议佩戴自吸过滤式防尘口罩。
眼睛防护:戴化学安全防护眼镜。
氯化镁水化物的形成,将光卤石处理成钾肥的过程中可以产生大量的氯化镁,在制成钾肥的过程中,产生的废渣中含有28%~35%的氯化镁,德国中部就有着大量的这种资源,因为这里的光卤石制取氯化jia的工业非常发达,所以在钾工业的残渣中可以提取氯化镁的溶液。与此同时《国家食品卫生法》明确规定了:在食品生产过程中所使用的添加剂必须是食品级。另外,将自然湖水盐水也可以用作炼制金属镁的原料,保证了自然盐水中除去了铁与硫酸盐是非常重要的,因为氯化镁中如果掺杂了铁与硫酸盐对电解过程是有害的氯化镁使用的锥形电极直接焊接在不锈钢内壁上,由于使用的原料含有部分结晶水。电极磨损较大电解副产物也不容易排除,该类电解槽存在的主要问题是:在使用过程中会因吸收空气中的水分而使其浓度降低。很多人问怎样养护,养护主要就是减少失水率,就是不能让罐子干的太块。尤其是在开式系统中为了防止氯化镁的浓度降低,引起凝固点温度升高故必须定期用比重计测定氯化钙的比重。
为了排除上述对碘值的影响因素,好是对不同产地的矿石进行一次系统的股烧试验,测定不同缎烧条件下的碘值,选出佳范围,在以后的生产实际使用时,按照佳范围进行检测即可达到控制轻烧氧化镁质量的目的。氧化镁为单斜晶体有咸味,有腐蚀性用于制金属镁消毒剂冷冻盐水陶瓷,并用于填充织物造纸等方面。轻烧氯化镁的碘值随锻烧温度的升高而降低,说明氧化镁的活性随锻烧温度的升高而降低。
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