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养老院食材配送合作————广东和康食品科技有限公司是一家专门做广州食材配送供应的公司

生产过程的卫生

包括从原料到成品的全工艺过程。在食材加工过程中，按“原料→半成品→成品→包装→储运”的流程，严防交叉污染，在生产加工的场地、车间有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、废物处理等基本卫生设施并合理使用;食材包装有严格卫生要求的场地和操作要求，包装材料和标识都必须符合国家有关规定，操作人员必须讲究个人卫生，符合从事食材生产经营的健康要求，成品应经有关标准检验合格，方可出厂。

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1.企业规模。对于做酒店食材配送来说，需要有足够的体量，包括厂房的面积、年营收总额等。

2.企业资质。那我们的营业范围一定要包含所有酒店需要配送的这样的一个范围。如果有些经营范围无法覆盖，那对于酒店来说是不合适的。

3.企业的认证。配送企业有哪些资质认证证明，食材的认证和授权声明等等。

4.有无通过食品安全的考核；有无购买保险及保险金额，可以承担酒店的一个安全责任。

5.完善的管理流程。包含这些所有的人员的服装工牌、送货态度的考核，送货的一些服务流程、售后服务流程等等一些相关的一个服务流程。

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敬老院食材配送和食品配送是两个不同的概念，其主要区别在于配送的对象和配送的食品种类。敬老院食材配送是指为敬老院提供食材的配送服务，主要配送的食材包括蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等。这些食材通常需要经过的检测和筛选，确保食材的质量和安全性。食品配送是指为餐厅、酒店、食堂等提供食品的配送服务，主要配送的食品包括各种菜肴、面点、饮料等。这些食品通常需要经过的烹饪和加工，确保食品的口感和卫生安全。总之，敬老院食材配送和食品配送是两个不同的概念，其主要区别在于配送的对象和配送的食品种类。如果您需要进行食材配送或食品配送，建议选择正规渠道，并咨询人士进行选择和使用。